FANANI, M. Laura - CIQUIBIC

Investigadora Principal CONICET / Profesora Titular (DE) UNC
Teléfono: +54 351 5353855 ext 3438
E-mail: lfanani@unc.edu.ar

Tema de Investigación

Mecanismos de regulación de la interacción de anfifilos y biomembranas: fundamentos biofisicoquímicos y aplicaciones biotecnológicas

La línea de investigación de nuestro laboratorio se centra en comprender los mecanismos fisicoquímicos que regulan las interacciones entre biomoléculas anfifílicas, como lípidos, péptidos y otros surfactantes y las membranas biológicas. A partir de estudios con sistemas modelo (monocapas y vesículas lipídicas), exploramos cómo las propiedades interfaciales, reológicas y estructurales de las membranas determinan fenómenos clave como la acción de compuestos antimicrobianos, de fármacos anfifílicos y la modulación enzimática de la composición, estructura y funcionalidad de las biomembranas. En los últimos años, esta línea ha evolucionado hacia el diseño de estrategias de control de la función de membranas mediante compuestos bioactivos de origen natural o sintético, incluyendo ésteres alquílicos del ácido ascórbico, surfactantes basados en arginina y fármacos experimentales. Paralelamente, hemos extendido este enfoque hacia aplicaciones biotecnológicas y ambientales, como el desarrollo de nanoemulsiones de ramnolípidos y aceites esenciales para protección vegetal sostenible y la formulación de agentes antimicrobianos dirigidos a biofilms resistentes. Nuestro trabajo combina enfoques experimentales avanzados de biofísica de membranas con una clara orientación hacia la innovación en terapias antimicrobianas y biotecnología sustentable.

Becarios Integrantes del Grupo

Jessica Valdivia Pérez (Becaria doctoral UNC-CONICET);
Milagro Mottola (Becaria Posdoctoral CONICET);
María Victoria López Nota Francisca (Becaria doctoral UNC-FONCyT);

Publicaciones Seleccionadas

J.A. Valdivia-Pérez, L.B.P. Socas, E.E. Ambroggio, M.L. Fanani, Alkylphospholipids act through stabilization of planar membranes and inhibition of membrane budding and fusion, J. Colloid Interface Sci. 700 (2025). https://doi.org/10.1016/j.jcis.2025.138382.
M. Iturralde, J.P. Bracho, J.A. Valdivia-Pérez, F. Guzmán, I. Malbrán, S.M. Maté, M.L. Fanani, S. Vairo Cavalli, Antifungal Peptides SmAPα1–21 and SmAPγ27–44 Designed from Different Loops of DefSm2-D Have Distinct Modes of Action, Antibiotics. 14 (2025) 1–21. https://doi.org/10.3390/antibiotics14050430.
L.T. Kourdova, M. Mottola, M. Peppino Margutti, M.F. Bogino, P. Maritano, R.V. Vico, F. Blanco-Herrera, M.L. Fanani, G. Fabro, Rhamnolipid-Stabilized Essential Oils Nanoemulsions: Sustainable Biopesticides and Biostimulants with Potential for Crop Protection, Agronomy. 15 (2025). https://doi.org/10.3390/agronomy15040824.
J.A. Valdivia Pérez, N.E. Nocelli, J. Bustos, M.L. Antonio, A. Smania, R. V. Vico, M.L. Fanani, Membrane-targeted mechanism for amphiphilic Vitamin C compounds as methicillin-resistant Staphylococcus aureus biofilm eradicating agents, Chem. Phys. Lipids. (2024) 105423. https://doi.org/10.1016/j.chemphyslip.2024.105423.
L.B.P. Socas, J.A. Valdivia-Pérez, M.L. Fanani, E.E. Ambroggio, Multidimensional Spectral Phasors of LAURDAN’s Excitation–Emission Matrices: The Ultimate Sensor for Lipid Phases?, J. Am. Chem. Soc. 146 (2024) 17230–17239. https://doi.org/10.1021/jacs.4c03443.
M. Mottola, M.C. Bertolino, L.T. Kourdova, J.A. Valdivia Pérez, M.F. Bogino, N.E. Nocelli, L. Chaveriat, P. Martin, R. V. Vico, G. Fabro, M.L. Fanani, Nanoemulsions of synthetic rhamnolipids act as plant resistance inducers without damaging plant tissues or affecting soil microbiota, Front. Plant Sci. 14 (2023) 1–18. https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1195718.
M. Hermet, Y.R. Espinosa, M.E. Fait, Y. de las M. Zulueta Díaz, S. Morcelle, L.S. Bakás, H.A. Ariel Alvarez, M.L. Fanani, Arginine-based surfactants alter the rheological and in-plane structural properties of stratum corneum model membranes, J. Colloid Interface Sci. 631 (2023) 224–238. https://doi.org/10.1016/j.jcis.2022.10.118.
N.E. Nocelli, Y. de las M. Zulueta Díaz, M. Millot, M.L. Colazo, R. V. Vico, M.L. Fanani, Self-assembled nanostructures of L-ascorbic acid alkyl esters support monomeric amphotericin B, Heliyon. 7 (2021) e06056. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e06056.
Y. de las M. Zulueta Díaz, E.E. Ambroggio, M.L. Fanani, Miltefosine inhibits the membrane remodeling caused by phospholipase action by changing membrane physical properties, Biochim. Biophys. Acta – Biomembr. 1862 (2020) 183407. https://doi.org/10.1016/j.bbamem.2020.183407.
Y. de las M. Zulueta Díaz, K. Menghi, M.L. Guerrero, N. Nocelli, M.L. Fanani, l-Ascorbic acid alkyl esters action on stratum corneum model membranes: An insight into the mechanism for enhanced skin permeation, Colloids Surfaces B Biointerfaces. 185 (2020) 110621. https://doi.org/10.1016/j.colsurfb.2019.110621.

(Ver más publicaciones-CONICET)

Colaboraciones

Dra. Natalia Wilke (Inv. Independiente CIQUIBIC)
Dr. Ernesto Ambroggio (Inv. Adjunto. CIQUIBIC)
Dra. Marta Aveldaño (INIBBIB)
Dra. Raquel Vico (Inv. Adjunta del INFICQ)
Dra. Sabina Maté (Univ. Nacional de La Plata)
Dra. Laura Bakás (Univ. Nacional de La Plata)
Dra. Susana Morcelle (Univ. Nacional de La Plata)
Dr. Patrick Martin (Unv. DÁrtois Frnacia)

Breve Currículum Vitae

La Dra. María Laura Fanani es una científica argentina de reconocida trayectoria internacional en el campo de la biofísica de membranas y la nanobiotecnología aplicada, destacándose por su enfoque innovador y su capacidad para integrar ciencia básica con desarrollos tecnológicos de relevancia biomédica y agroindustrial. Es Doctora en Ciencias Químicas por la Universidad Nacional de Córdoba (UNC, 2001), institución en la que actualmente se desempeña como Profesora Titular del Departamento de Química Biológica Ranwel Caputto y Secretaria General de la Facultad. Además, es Investigadora Principal del CONICET en el Centro de Investigaciones en Química Biológica de Córdoba (CIQUIBIC), donde lidera un grupo dedicado al estudio de las interacciones entre moléculas anfifílicas, lípidos y proteínas en membranas biológicas modelo.

Su producción científica es amplia y de gran impacto: cuenta con más de 60 publicaciones en revistas internacionales indexadas en Scopus, mayoritariamente en el cuartil Q1, con un índice h de 25 y más de 1300 citas, lo que refleja el reconocimiento sostenido de su trabajo por parte de la comunidad científica global. Entre sus contribuciones más destacadas se encuentran estudios pioneros sobre la acción de esfingomielinasas y fosfolipasas en interfases lipídicas, la estructura y dinámica de dominios ceramídicos, y la acción de compuestos bioactivos derivados del ácido ascórbico con potencial farmacológico y antimicrobiano. En los últimos años, su grupo ha desarrollado líneas de investigación altamente innovadoras en torno a ramnolípidos bioinspirados y nanoemulsiones sostenibles con aplicaciones en la protección de cultivos y la biotecnología ambiental, cuyos resultados fueron publicados en revistas de alto impacto.

Además, la Dra. Fanani ha desempeñado un rol clave en la formación de recursos humanos altamente calificados, dirigiendo tesis doctorales y posdoctorales en el marco de proyectos PICT y becas CONICET, y fomentando la participación activa de jóvenes investigadores en redes internacionales. Ha sido conferencista invitada en numerosos congresos y simposios, incluyendo encuentros organizados por la Sociedad Argentina de Biofísica, la Biophysical Society y la Red Iberoamericana CYTED-BIOTOX, donde su trabajo ha sido distinguido y premiado.

Su trayectoria se caracteriza por la excelencia académica, el liderazgo institucional y la constante innovación, consolidándola como una figura referente en la investigación de anfifilos bioactivos, membranas biomiméticas y nanomateriales funcionales, áreas que abren nuevas fronteras para la ciencia argentina en el contexto internacional.