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VARGAS VELEZ, Leidy Stefania

Becaria doctoral CONICET
Director: Wilke, Natalia

E-Mail: lsvargasv@uqvirtual.edu.co

Tema de Tesis

Los biosurfactantes son compuestos tensioactivos producidos por diversos microorganismos, de características anfipáticas. Dentro de los biosurfactantes se encuentran los lipopéptidos cíclicos, a los que se le atribuyen propiedades biológicas como antimicrobiana, antiviraly anticancerígenas, e incluso se ha demostrado su eficiencia en procesos de bioremediacion. Adicional a esto su alta eficiencia, su baja toxicidad y su gran biodegradabilidad hacen del uso de los lipopéptidos una estrategia muy interesante para industrias alimentarias, farmacéuticas, agrícolas entre otras. Es por todo ello que nos interesa estudiar estas moléculas. Un ejemplo claro de lipopéptidos es la surfactina, que es un surfactante producido por Baccillus suptilus, formada por una cadena peptídica cíclica de 7 aminoácidos y un ácido graso hidroxilado de largo variable. En la actualidad, se le ha reportado una alta capacidad antimicrobiana; sin embargo, los mecanismos de acción de este péptido aún no se han descrito en profundidad. Se conoce que su actividad antimicrobiana está relacionada a su capacidad surfactante, que permite alterar la integridad de la membrana bacteriana. El objeto de este proyecto es comprender como las propiedades biofísicas de membrana afectan el proceso de interacción membrana-péptido y como se modifican ante la presencia del péptido. De esta manera se pretende determinar cuáles son las características de la membrana que favorecen la interacción y posterior acción del péptido. Para este objetivo se analizará la acción de la surfactina y sus derivados frente a diferentes microorganismos, se estudiará la alteración producida por estos componentes en extractos de membrana bacteriana y en las membranas in vivo.